Benvenuti all’Orto Felice
LA TERRA é il nostro bene più prezioso
Le nostre radici
L’ORTO FELICE È DA PIÙ DI 30 ANNI L’ORTO BIOLOGICO DI UDINE
La nostra Famiglia si prende cura da 3 generazioni di 8 ettari di terreno nel comune di Udine, secondo i principi dell’agricoltura biologica e dell’agroecologia. Siamo certificati biologici dal 1989.
La nostra produzione segue il naturale ciclo delle stagioni in pieno campo e in serre non riscaldate artificialmente, che garantiscono una maturazione senza forzature. Le nostre verdure, nutrienti e piene di vita, arrivano dal campo alla vostra tavola in meno di 24 ore.
Coltiviamo con amore
viva la biodiversità alimentare !
Coltiviamo un ventaglio multicolore di ortaggi di stagione, privilegiando varietà antiche non ibride, gustose e di tradizione contadina, frutta, erbe aromatiche ed erbe spontanee.
Siamo appassionati di vecchie varietà di fagioli e ne coltiviamo quasi 70, che abbiamo salvaguardato e riprodotto da ormai trenta anni.
Nel nostro laboratorio di trasformazione, prepariamo deliziose passate di pomodori da varietà antiche, confetture e marmellate, salse fresche, preparati per minestrone, fermentati, kombucha e tanto altro.
IL nostro credo
Il cibo è il nostro linguaggio universale: é il primo atto d’amore e di condivisione. nella nostra azienda agricola ricreiamo la connessione fra le persone e il loro cibo.
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CREDIAMO CHE AL GIORNO D’OGGI UNA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA NON SIA SOLAMENTE UN POSTO DOVE SI COLTIVA CIBO SANO E SOSTENIBILE, MA UNO SPAZIO DI INCONTRO E DI APPRENDIMENTO.
