Corsi di cucina, fattoria didattica e non solo…

Crediamo che al giorno d’oggi una azienda agricola biologica non sia solamente un posto dove si coltiva cibo sano e sostenibile, ma è uno spazio di incontro e di apprendimento. L’educazione al buon cibo e alla buona agricoltura parte proprio da qui, dalle radici del sistema alimentare.

Creiamo esperienze entusiasmanti, che risvegliano l’immaginazione, l’amore per la Natura ed il buon cibo e la riflessione: cene, eventi, fattoria didattica, corsi e formazione.

Fattoria didattica

Siamo da sempre fattoria didattica. Accogliamo scolaresche dalla scuola materna in su, per giornate e mattinate di apprendimento in azienda. Creiamo esperienze formative su cibo e agricoltura personalizzate, mano nella mano con il corpo docente.

Se desideri ricevere informazioni sui nostri programmi di fattoria didattica, siamo qui per te !

corsi di cucina e non solo

I nostri corsi sono esperienze nelle quali offriamo uno spazio dedicato per ispirare il cambiamento di come si mangia, compra, cucina e coltiva il cibo. Dall’innovazione ai saperi tradizionali dimenticati, organizziamo corsi di cucina, corsi di raccolta e uso in cucina di erbe spontanee, corsi di fermentazione e molto altro.

IMPATTO sociale

Fin dalla creazione dell’Orto Felice, ci siamo resi conto che l’agricoltura può essere uno strumento di inclusione e integrazione. Da sempre collaboriamo con l’azienda sanitaria e le associazioni locali per accogliere persone in situazione di difficoltà o persone richiedenti asilo che riescono pian piano a ricostruirsi ed a diventare autonomi grazie all’insegnamento e all’attività nei nostri campi. Insegnare loro il nostro mestiere con passione e pazienza è il primo passo per aiutarli a costruire la loro autonomia economica e integrazione sociale.

Calendario corsi di cucina e EVENTI 2023

6 maggio _ Corso di cucina e Nutrizione Funzionale sugli alimenti fermentati, con Alessia Beltrame, Chef & Health Coach

13 Maggio _ Corso di riconoscimento e uso in cucina delle erbe spontanee

Per restare informati sui prossimi corsi di cucina, scrivici una mail a lortofelice@gmail.com